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肉(rou)丸泛指以切碎了的肉类为主而做成(cheng)的球形食品,通常由薄(bao)皮包裹肉质馅料通过(guo)蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营(ying)养和美味(wei),让肉质更加鲜(xian)嫩可口。肉丸在(zai)国内外均有,而且做法(fa)不一。在台湾(wan)被称为贡丸。而旭众专门研发制作肉丸的机器,有包馅肉丸机、实心肉丸机等肉丸制作机,那么我(wo)为(wei)你们介绍旭(xu)众肉丸机:
XZ-605肉丸成型机,肉丸成型机为肉制品成丸设备(bei),能生(sheng)产出大小尺寸七(qi)个规格的(de)肉丸及花生贡(gong)丸,并可按(an)要求(qiu)尺寸订做8-30mm的规格,具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点,可代替八个(ge)人手(shou)工生产,可(ke)为厂家节省人(ren)员的投入、提(ti)高生产速度(du)。
XZ-607A变频(pin)挖式成型机(ji),仿手工(变频挖(wa)式)成型机是(shi)一款模(mo)拟丸子手工(gong)用匙子成(cheng)型的设备,完善(shan)了传统切刀式成型机那种(zhong)不可避免的高(gao)密度和外表皮粗糙问题。做(zuo)出的丸子具有密(mi)度小、圆度好、外表皮(pi)光(guang)滑的特点(dian),特别在做贡(gong)丸(wan)和牛肉丸这些有(you)肉筋的丸子时是(shi)目前(qian)市面上接近手工口(kou)感的丸(wan)子成型机。本机采用双变(bian)频调节,使操作更方便(bian),生产(chan)过(guo)程更能保持浆的质量。
XZ-609包心肉丸机(ji),本机为包馅肉制品成丸设备,能生产出(chu)各种大小尺寸的包馅鱼丸、撒尿(niao)牛丸、猪肉丸、牛肉丸(wan)、及包馅贡丸等(deng),并可做不包馅的各类丸子。该设备具有速度快(kuai)、卫生方便、易(yi)拆洗等(deng)特点,可代替几十个人手工(gong)生(sheng)产,可为厂家节省人(ren)员的投入、提(ti)高生产速度。





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