为什么现在很多包子铺、学校单位食堂、食品厂等(deng)都(dou)开始用包子(zi)机做包子呢？有人说机器做出来(lai)的包(bao)子没有灵魂，还有人说机(ji)器做出来的包(bao)子口感不如人工的让(rang)老板赶紧撤掉让人工包。那(na)么是什么造成如今需要用包子机代替人工包包子的现象了？

开店就是为了赚钱，而如今的(de)人工成本费用太高，做出来的包(bao)子(zi)要价太高就会被客(ke)户投诉及流失(shi)，要价低老(lao)板(ban)自己都没有赚钱甚至有(you)可能会亏本最后倒闭(bi)关门，为什么说人(ren)工费太高呢？

做包(bao)子行业拼(pin)的就是青春和身体，给很多开包子铺(pu)的老板回访过，他们基(ji)本白天休息(xi)，大早上三(san)四点就得开始调馅和面包包(bao)子，忙到差不多快(kuai)中(zhong)午的时候就会去休息，反反复复就这样消耗了自己年(nian)轻健(jian)康的资(zi)本，这是在拿生命在做(zuo)包子所以人(ren)员变动是非(fei)常大(da)，所以薪资不高基本是留(liu)不久人的。

现如今招人实在不太好招，老板每招一新员工教会他做包子等各种技巧(qiao)之后又走了，反反(fan)复复教会了多少(shao)徒弟，却饿(e)死了师傅，于是老板们为了深思熟虑才考虑用包子机包(bao)包子，就算员工走了还(hai)有包子机留下来帮忙(mang)包(bao)包子，包子机包包子的速度相比8-12个员工同(tong)时手工包包(bao)子，而且做出来的包子大小一致、外(wai)形美观，不用再担心不同(tong)的员工做出各种不(bu)一样(yang)的包子形状，再加上只要包子配方好包子机做出来的包子(zi)口感也不用担心(xin)会不好。

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