旭众禽肉类剁块机的丁刀(dao)组(zu)和单刀组有什么区别呢？不了(le)解(jie)设备这块的客户可能不太(tai)懂这个意思，丁刀(dao)组的话切(qie)的(de)鱼禽肉类是丁状(zhuang)，单刀组(zu)的话也(ye)的是(shi)长条状，这样也不能理解的话，那就直接看图，一下是白水鸡和卤鸭分(fen)别(bie)用禽肉类剁块机的丁刀组和单刀(dao)组切块的效果：

丁刀组切是方块状，鱼(yu)禽肉剁块机主要(yao)是切生的冻禽肉类食品，盐水鸡是已经煮过的，如(ru)果切成丁状会有散(san)料(liao)，一般盐水(shui)鸡(ji)建议是用单刀组切的(de)

卤鸭是单刀组剁块的效果，可以看得(de)出(chu)来没有多余(yu)的损耗