河粉全称沙河粉，是(shi)广东、海南、广西、福建等(deng)地(di)区一(yi)种大众(zhong)化(hua)的特色传统(tong)名吃之(zhi)一。是中国广东、广西(xi)和东南亚(ya)一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。

米粉(fen)，中(zhong)国特色小吃，是中国南方(fang)地区非常流行的美食(shi)。米(mi)粉是江西人民最喜爱的一种食物(wu)，几乎是无(wu)宴会(hui)不有(you)米粉。江西的特色小吃除了(le)瓦罐粉还(hai)有炒米粉等。江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产(chan)的(de)米粉都很有名气、湖头米粉在东南一(yi)带颇有名气，绵阳米粉在四川一带大有名气。