怎么能将鱼片切的跟机器一样规整(zheng)又好看(kan)的办法：

1、天天练习(xi)切鱼片

2、还是天天练(lian)习切鱼(yu)片

3、犹豫长年积累切鱼片的经验，技术已达(da)高级鱼片师傅(fu)

花了那么长的时间终于练就出鬼斧神(shen)刀的切鱼片技术，但是随着生活水平(ping)的提(ti)高，小餐饮店的老板一般不会花高价请一个鱼片师傅，因为赚不回本，再一个餐馆、饭店不仅仅是靠鱼片为生(sheng)，所以投(tou)资在(zai)厨师身上要更多一点，最(zui)后时间(jian)就是金钱，人工切鱼片还是(shi)需要花些时间的。鱼片加工(gong)厂投入人工成本非(fei)常大，所以切鱼(yu)片机是(shi)他们必要的选择，再一次机器切鱼片效率自然是要人工快，切片成品(pin)质量也好。