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每一个北方孩子
记忆里应该都有如下对话:
“妈妈,今天我们吃什么呀?”
“今天立冬,吃(chi)饺子。”
“妈妈,今天我们吃什么呀?”
“今天冬至,吃饺子。”
“妈妈,今天(tian)我们吃什么呀?”
“大年三十儿当然要吃饺子。”
“妈(ma)妈,今天我们吃什么(me)呀?”
“今天大年初五(wu),‘破五’煮点冻饺子吧。”
“妈妈,我知道,今(jin)天情人节(jie),我(wo)们要吃(chi)饺子(zi)!”
饺子不(bu)仅在北方盛行,南方也不例外,早餐、中餐、晚餐不管(guan)哪个时间点,只要你想吃就去饺子店吃或者点外卖,饺子这个(ge)不费时间,只要准备好面皮及馅料,随时都能包饺子出来。一般人流量不多的时候可(ke)以自己手动包饺子,但是临近吃饭(fan)时(shi)间段,那(na)就不行,人工包水饺速度太慢了,如果很早之前就把饺(jiao)子包好怕又太多了,没有人来买(mai)就都浪费掉了,于是老板们就想着多顾2-3个人,但是人工成本费又太贵了,有没有既能降低成(cheng)本费又能提高饺子加工效率的办法呢?
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