麻辣烫起源于长江之滨。最初是(shi)船工和纤夫创造了麻辣烫(tang)这种简便易行而又独特的吃法。从成都(dou)到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫(fu)成了必不可(ke)少的(de)风景，他们在(zai)拉纤之(zhi)余，在江边垒起(qi)石块，支起(qi)瓦罐，捡(jian)拾一些树枝(zhi)作干柴生火，舀几(ji)瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料(liao)，涮而食之，既可果腹(fu)，又可驱寒(han)、袪湿(shi)。这种吃法因其简便易行很(hen)快便在江边流传开来(lai)。后来，码(ma)头(tou)上的小贩看到了其中的商机，便将菜品(pin)和炉具加以改造，置(zhi)于挑担两头，边走边吆喝(he)，江边、桥头(tou)卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。

麻辣烫中的小菜里我必点的一份是紫薯丸子，甜(tian)甜(tian)糯(nuo)糯的(de)很好吃，虽然也有人说(shuo)加入这个是(shi)黑暗料理，可能(neng)个人口味不一样，其实刚开始我(wo)也(ye)挺担心在麻辣烫中加入甜的(de)味(wei)道会很古怪，但是你尝了第一(yi)口之后，保准下次点麻辣烫还会加入紫薯丸子，没有尝试过的可以试一下，也许试(shi)了才发现其实很对自己胃口的。

紫薯丸(wan)子做法很(hen)简单(dan)，在(zai)家里也可以自(zi)己(ji)做做(zuo)看，不(bu)过像这种批发生产的紫薯丸子，食品厂首先考虑的(de)就是用旭众汤圆机器用来包制了(le)，第一机器包制卫(wei)生、高效、省时间；第二包制出来(lai)的紫薯丸子大小一致、外形美观；第三旭众汤圆机制品多样(yang)化(hua)，在生产完紫薯丸子(zi)后，还可另外加工白米果、清明果、汤圆、麻(ma)球等包馅制(zhi)品，为食品厂多添加财富之(zhi)路！