果(guo)实烘(hong)干工艺(yi)：

A:果(guo)实类(lei)物料烘(hong)干过程(cheng)中(zhong)需要(yao)特别(bie)注意(yi)糖化(hua)效(xiao)果(guo)，湿(shi)度(du)太(tai)高(gao)，脱水速(su)度(du)过(guo)快(kuai)时(shi)会导(dao)致(zhi)物料(liao)变(bian)黑(hei)；温(wen)度加(jia)热过(guo)快，容易坏掉。因(yin)此(ci)想(xiang)要(yao)达到想(xiang)要的(de)烘(hong)干效果(guo)，建议果实在(zai)7-8成成(cheng)熟(shu)时采摘。

B:烘干(gan)时(shi)间大(da)至(zhi)分(fen)两(liang)类：

1、像(xiang)杏子(zi)、无(wu)花(hua)果、罗汉(han)果(guo)、柿子等(deng)，一(yi)般以整(zheng)个(ge)来(lai)烘(hong)干而且(qie)糖(tang)分多(duo)。温(wen)度控制(zhi)在(zai)40-60之间，湿(shi)度(du)前(qian)期控制(zhi)在60%-40%，后(hou)期(qi)湿(shi)度控(kong)制(zhi)在(zai)25%，整(zheng)个(ge)烘(hong)干(gan)过程时间在(zai)100个小时左右。

2、像苹果、地瓜(gua)干(gan)、果(guo)脯、芒(mang)果等，一般以切(qie)片(pian)烘(hong)干，根据(ju)物料(liao)脱水(shui)特(te)性(xing)不(bu)同，时间在(zai)10-16小(xiao)时(shi)左右(you)。

而旭众(zhong)烘干机(ji)分(fen)为(wei)顶(ding)吹风烘(hong)干(gan)房(fang)一(yi)体(ti)机(ji)、侧(ce)吹风(feng)烘干(gan)房一体(ti)机、双高效高(gao)温低温烘干(gan)机，那(na)么该(gai)如(ru)何(he)选(xuan)择合(he)适的烘(hong)干机(ji)：一(yi)般以侧(ce)吹(chui)风烘(hong)干(gan)机为(wei)主。