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知(zhi)道(dao)凉(liang)皮(pi)、米粉、河粉的区(qu)别吗(ma)?
凉(liang)皮(pi)陕西和山西(xi)特有的小吃,是(shi)用(yong)小麦粉(fen)做的,分(fen)为(wei)软凉皮(pi)就(jiu)是蒸出(chu)来(lai)的凉皮(pi)和(he)擀(gan)的(de)凉(liang)皮(pi),软(ruan)凉(liang)皮(pi)顾(gu)名(ming)思(si)义(yi)口感(gan)软滑,柑(gan)凉皮比较硬(ying),有(you)嚼(jue)劲。
米(mi)粉(fen)是西南特(te)有的,特别(bie)是云(yun)南(nan)和(he)贵(gui)州(zhou)等(deng)地(di),以桂(gui)林(lin)米(mi)粉(fen)最(zui)为(wei)有(you)名。之(zhi)所以叫(jiao)米粉是用大米(mi)磨(mo)成粉(fen)蒸(zheng)的(de),口(kou)感比(bi)起软(ruan)凉皮(pi)就(jiu)更为嫩滑,入(ru)口即化,口(kou)味(wei)上(shang)以酸辣(la)为主(zhu)。
河(he)粉主要(yao)在广(guang)东、海(hai)南(nan)等(deng)地(di),河(he)粉(fen)和米粉区(qu)别(bie)不大(da),河粉(fen)比(bi)起米粉(fen)切(qie)得(de)比较宽,在(zai)海南(nan)有(you)名(ming)的(de)就属(shu)海(hai)南(nan)粉和(he)抱罗粉(fen),甜(tian)甜(tian)的(de)口味,不(bu)是(shi)谁都能(neng)接(jie)受的。
凉皮是面粉加(jia)工(gong)的(de),米粉与(yu)河粉(fen)是(shi)大米(mi)加工(gong)的,不同(tong)的(de)是(shi)形(xing)状(zhuang)不同(tong),口感(gan)也有(you)所(suo)不(bu)同(tong)。
当(dang)然(ran),巧(qiao)妇难(nan)为(wei)无米(mi)之(zhi)炊,只有好(hao)的河(he)粉(fen)才能做(zuo)出好(hao)的作品。旭众(zhong)牌(pai)高(gao)效(xiao)节能河粉机,技术先进(jin)、品质领先(xian),既传(chuan)承了民(min)间的(de)河粉制作(zuo)工艺,使(shi)之保留(liu)和(he)超载(zai)原有的(de)风(feng)味(wei),又引(yin)进(jin)国内外(wai)先进的食(shi)品加工(gong)技术,大大(da)提升了(le)生产效益(yi)。广(guang)大客户使(shi)用(yong)过后(hou)得(de)到(dao)一(yi)致赞(zan)誉:此乃河(he)粉(fen)机(ji)中的(de)科技(ji)典(dian)范(fan)!
品质的(de)完美(mei),决(jue)定(ding)了(le)品(pin)牌的高度。旭众始(shi)终坚(jian)持(chi)走(zou)品(pin)质为(wei)本、服(fu)务(wu)至(zhi)上的(de)品牌(pai)打(da)造路(lu)线(xian),结合雄(xiong)厚的技(ji)术(shu)力量为依(yi)托,附以(yi)现代(dai)化(hua)的(de)生(sheng)产(chan)车(che)间(jian),精湛的制造(zao)工(gong)艺,用优质的产品(pin)赢(ying)得(de)海(hai)内外客户的赞誉。旭众(zhong),用科(ke)技为(wei)您(nin)创(chuang)造(zao)新(xin)生(sheng)活。
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