地(di)瓜丸，又称(cheng)番(fan)薯丸，福(fu)建福(fu)清传统(tong)的(de)小吃(chi)。外(wai)形(xing)圆(yuan)圆的(de)，代(dai)表(biao)全(quan)家(jia)团团(tuan)圆圆。其外(wai)皮是(shi)用(yong)淀粉(fen)或者(zhe)地(di)瓜(gua)粉(fen)加上去(qu)皮(pi)的(de)番(fan)薯(shu)，揉搓而成，有时为了(le)增加粘(zhan)稠度(du)，也(ye)会(hui)加入些许(xu)的芋头，内部的(de)馅则是(shi)由剁碎的(de)猪肉(rou)、葱(cong)，和紫(zi)菜(cai)、牡(mu)蛎(li)组(zu)成。别(bie)看(kan)番(fan)薯丸(wan)的(de)用料(liao)简(jian)单，但(dan)口感却非常(chang)好，外皮虽(sui)然(ran)软，却(que)有(you)嚼劲(jin)，再加上(shang)内部内部鲜(xian)美的馅(xian)，直(zhi)叫(jiao)人(ren)欲(yu)罢(ba)不(bu)能(neng)。番(fan)薯(shu)丸在(zai)福清(qing)十(shi)分(fen)有(you)名，而(er)其(qi)中(zhong)又以龙田(tian)的(de)番(fan)薯丸为(wei)最(zui)，而且番(fan)薯(shu)丸的(de)食用(yong)方(fang)法(fa)多样，可以(yi)用水煮(zhu)，加上花蛤(ha)、米粉、青菜调味(wei)。也可以(yi)直接放蒸(zheng)笼(long)上蒸，或者用油炸，都别(bie)有一(yi)番风(feng)味。

而今地(di)瓜丸(wan)需求量(liang)越(yue)来(lai)越(yue)大，很(hen)多食(shi)品厂(chang)开(kai)始(shi)采用(yong)机械化(hua)生(sheng)产地瓜丸(wan)，于是(shi)便(bian)找到(dao)了(le)旭众(zhong)机(ji)械，再(zai)了解(jie)地瓜(gua)丸的(de)制(zhi)作方(fang)法后(hou)优先(xian)推荐(jian)全(quan)自动(dong)汤圆(yuan)机，该机器(qi)不仅(jin)自(zi)动包(bao)馅(xian)还(hai)可(ke)搓圆(yuan)摆(bai)盘(pan)，节省(sheng)了不(bu)少的人工(gong)成本费及时间(jian)，做地瓜丸(wan)的(de)得(de)力(li)助手(shou)！