俗(su)话说得(de)好：顾客(ke)就(jiu)是(shi)上帝!我(wo)们(men)在包(bao)子(zi)店面(mian)经(jing)营管理时，除(chu)了(le)加强产品(pin)质量管(guan)理，还(hai)需(xu)学会(hui)维系顾客。做(zuo)生意(yi)要想(xiang)赚钱(qian)，赢取(qu)顾客的信(xin)赖(lai)是(shi)硬道(dao)理！经营包子店(dian)，客户(hu)怎(zen)么(me)管理(li)？且(qie)听(ting)小旭(xu)一一分(fen)析。

一(yi)、学(xue)会分(fen)析顾客(ke)： 顾客分(fen)为几种，如(ru)过路客、回头客(ke)、忠(zhong)实(shi)顾(gu)客(ke)和优质客户等(deng)。
1、过(guo)路客(ke)一(yi)般(ban)都是(shi)路(lu)过(guo)的人。要赢得(de)过路客则(ze)全靠(kao)你(ni)店(dian)堂(tang)的整(zheng)洁(jie)，门面(mian)装(zhuang)璜(huang)能否吸(xi)引(yin)和营(ying)业(ye)员(yuan)亲切(qie)的笑(xiao)容(rong)来(lai)赢取。过(guo)路客中(zhong)又(you)有(you)本(ben)地的(de)、外(wai)地(di)的(de)，也(ye)许(xu)还有(you)经常(chang)路(lu)过的，再(zai)加(jia)上(shang)你的产品(pin)好，在这些(xie)人(ren)中也有部分(fen)会(hui)成(cheng)为(wei)你的回(hui)头(tou)客。所以我们要(yao)从各方(fang)面(mian)去(qu)尽量(liang)努力争取(qu)。

2、回(hui)头客是曾(ceng)经(jing)光顾(gu)过你的(de)顾客。他之所以选择你(ni)，而不去隔壁(bi)那家(jia)，原(yuan)因是(shi)你(ni)在某一方(fang)面胜(sheng)于(yu)他人(ren)。如你(ni)产品(pin)的(de)质(zhi)量(liang)、服(fu)务(wu)和环(huan)境等(deng)等。这些(xie)顾(gu)客(ke)是(shi)很有希望成为(wei)你(ni)的(de)忠(zhong)实(shi)顾(gu)客(ke)的，你一定要好(hao)好(hao)珍(zhen)惜(xi)，好好(hao)把(ba)握。

3、忠实(shi)顾(gu)客(ke)。上(shang)面说(shuo)到他曾经是(shi)回(hui)头(tou)客(ke)，也就是(shi)说(shuo)你(ni)的(de)某些产品(pin)他(ta)很(hen)喜(xi)欢(huan)，你(ni)的服(fu)务(wu)和环(huan)境(jing)又令其(qi)难(nan)以忘怀(huai)，你的热情(qing)和你笑容(rong)使(shi)他根本(ben)不(bu)好(hao)意(yi)思(si)走(zou)进(jin)隔壁(bi)，他选(xuan)择(ze)了(le)你，就好(hao)像是恋(lian)人之(zhi)中她(ta)选择(ze)了他(ta)，只要(yao)你坚(jian)持(chi)到底(di)，她会(hui)是(shi)“你的人(ren)”(优(you)质顾(gu)客(ke))。

4、优(you)质(zhi)顾(gu)客(ke)。如(ru)果(guo)你的(de)顾(gu)客(ke)中(zhong)有很多是(shi)优(you)质(zhi)顾客(ke)，那你(ni)就(jiu)真的(de)很(hen)成(cheng)功(gong)，因(yin)为(wei)优(you)质(zhi)顾客他能免费为你做广告。比如(ru)一个(ge)人(ren)表(biao)示想买某一(yi)样东(dong)西(xi)，而他(ta)的(de)朋友(you)知(zhi)道自(zi)然的(de)马上就(jiu)会介(jie)绍某(mou)某(mou)的(de)很好(hao)等等(deng)。这是发(fa)自(zi)内心的(de)不由(you)自(zi)主的(de)一种(zhong)行(xing)为，而且也(ye)是(shi)千金都(dou)难买(mai)的一(yi)种效果(guo)，也就(jiu)是常(chang)人所(suo)说(shuo)的(de)口(kou)碑(bei)。所(suo)以(yi)我(wo)们要在(zai)各(ge)方(fang)面(mian)下(xia)功(gong)夫(fu)，多(duo)赢取(qu)这样(yang)的(de)顾(gu)客。

二、赢取顾(gu)客(ke)的依(yi)赖(lai)我们应(ying)该做到(dao)下(xia)面(mian)几(ji)个(ge)方面(mian)：
1、客户(hu)管(guan)理(li)。可以记(ji)录下每一(yi)位(wei)到(dao)店铺(pu)购买产品的(de)顾客(ke)姓(xing)名、年龄(ling)和(he)电(dian)话(hua)，这(zhe)样可(ke)以(yi)进行跟(gen)踪服(fu)务(wu)和(he)管理(li)。

2、常客管(guan)理(li)。每(mei)当自己(ji)店(dian)铺开(kai)展派(pai)送、赠送等(deng)活动时(shi)应即时通知老(lao)顾(gu)客(ke)和回头客(ke)。另外还可(ke)以不定期(qi)举行(xing)各种(zhong)促(cu)销活(huo)动，让顾(gu)客(ke)参(can)与(yu)。比(bi)如(ru)：每(mei)逢(feng)节(jie)假(jia)日(ri)，进行(xing)产品(pin)促销活动(dong)。

3、适(shi)当投资(zi)。小小投(tou)资，大(da)大(da)回(hui)报。制作些(xie)年历(li)、贺卡(ka)和(he)优惠(hui)券(quan)来送(song)给(gei)顾(gu)客(ke)，那(na)都会令你收到(dao)很(hen)好的效(xiao)果。如儿童(tong)节(jie)当(dang)天(tian)，凡(fan)是带小朋友(you)来(lai)的顾客(ke)都(dou)赠(zeng)送(song)一个小礼物等等(deng)。

4、现场(chang)管(guan)理。也就是包(bao)子(zi)店(dian)的店员(yuan)在日常的营业中(zhong)要和蔼(ai)可(ke)亲，在顾(gu)客(ke)等(deng)待(dai)包(bao)点(dian)出锅的过(guo)程中(zhong)，可(ke)以和(he)客(ke)户(hu)介绍(shao)产品(pin)信息，拉(la)拉家(jia)常(chang)，从(cong)而减轻(qing)顾(gu)客(ke)焦(jiao)急(ji)心理，加(jia)强与(yu)顾(gu)客之间(jian)的情感联(lian)系(xi)。营业(ye)员(yuan)要尽量(liang)能记(ji)住常客(ke)的(de)姓(xing)名和(he)称呼，以便(bian)在(zai)下(xia)次(ci)到(dao)来(lai)时能(neng)够(gou)很(hen)亲(qin)切(qie)的称(cheng)呼顾(gu)客，这(zhe)样(yang)会令顾客(ke)感觉(jue)受到尊(zun)敬。

       吸(xi)引和(he)维系顾(gu)客(ke)的方(fang)法(fa)还(hai)有很多(duo)，每(mei)一(yi)位(wei)老板可以(yi)根据(ju)自己店面的(de)实际(ji)情况(kuang)，因地制(zhi)宜、因(yin)时(shi)制宜，从门店(dian)经营、产(chan)品(pin)更(geng)新、人(ren)员配备(bei)、营销活(huo)动(dong)等(deng)各(ge)个方(fang)面(mian)提升(sheng)顾客(ke)进(jin)店率，不(bu)管(guan)做(zuo)什(shen)么(me)生(sheng)意，赚(zhuan)钱才是(shi)王道！如果，你(ni)想更快(kuai)，更省(sheng)、更加轻(qing)松(song)经验包子(zi)店，小(xiao)旭(xu)建议您可以购(gou)买(mai)包子(zi)机(ji)来(lai)开包子店，帮助(zhu)您(nin)在致富(fu)的道路上更上一(yi)层楼，购(gou)买(mai)包子(zi)机，优选(xuan)旭(xu)众(zhong)包子机(ji)！