做(zuo)鱼丸会(hui)用到什么(me)设备呢？如果是专门生产鱼丸食品厂的话，那么你(ni)真的可能需(xu)要(yao)：

一：杀鱼机，高效快速去鳞开肚杀鱼，十几(ji)秒搞定一条(tiao)，加工完(wan)的鱼再有人工稍微(wei)清洗下将还未脱落(luo)的鱼鳞清(qing)洗干净

二：鱼(yu)肉采肉机，清(qing)理好的鱼再人工对半切开，再放入采(cai)肉机中将鱼骨鱼肉分(fen)离(li)

三：制冷慢速打(da)浆机，将采好的(de)鱼肉(rou)放入打浆(jiang)机中打成鱼(yu)浆

四：包(bao)心肉丸机，将(jiang)鱼浆放(fang)入肉丸机中成型，该机型可做包心鱼丸，也(ye)可做不包馅鱼丸

五：水槽，水槽是放在肉丸机出口成型的下方，这样鱼丸成(cheng)型(xing)直接调入水槽中煮熟便可

那么具体是一个怎么操作的过(guo)程让我们一起来看(kan)看：