空气(qi)能(neng)烘(hong)干(gan)房之竹笋烘(hong)干(gan)工艺(yi)：

   竹(zhu)笋(sun)味美，被称(cheng)为菜中(zhong)珍品。中医认为，竹笋性寒，能化痰下气，清(qing)热(re)利便，是(shi)非(fei)常不(bu)错(cuo)的食(shi)物。新(xin)鲜(xian)的竹笋(sun)经焯(chao)水(shui)后(hou)非常鲜美，也有很多朋(peng)友(you)喜欢(huan)将(jiang)竹笋炒干后(hou)，再(zai)回(hui)水，加(jia)肉煮(zhu)，味道更佳(jia)。竹笋(sun)，有(you)些(xie)人称(cheng)之为“财(cai)主菜”,意思(si)是指有(you)油水(shui)伴着(zhe)炒风(feng)味(wei)才(cai)佳。竹笋(sun)干的加(jia)工(gong)，在江西抚州(zhou)及至广西(xi)、福(fu)建(jian)等(deng)地，都(dou)有(you)人专门做(zuo)笋干生意。现在(zai)随着(zhe)着竹笋烘干机(ji)的(de)引进(jin)，越(yue)来(lai)越多人(ren)使用(yong)竹(zhu)笋烘(hong)干房来生产(chan)竹笋(sun)干。

竹笋烘干房简(jian)介

   竹笋(sun)烘(hong)干房，又称(cheng)为(wei)空(kong)气(qi)能(neng)竹(zhu)笋烘干(gan)机(ji)，既可以(yi)用来烘干(gan)毛竹(zhu)笋(sun)，又(you)可以(yi)用来烘(hong)干方(fang)竹(zhu)笋(sun)，因其使(shi)用(yong)空气(qi)能技术(shu)，非常(chang)省电节能(neng)，已(yi)经(jing)在(zai)福(fu)建(jian)三(san)明等(deng)地市有大量应用(yong)。今(jin)后(hou)随(sui)着贵州遵(zun)义(yi)等(deng)地(di)对(dui)使(shi)得煤(mei)块的(de)土(tu)炉的禁止(zhi)使(shi)用，也(ye)有(you)越(yue)来(lai)越多(duo)的人使(shi)用(yong)专业(ye)的(de)竹(zhu)笋(sun)烘干(gan)房来制(zhi)作笋干(gan)。

   竹(zhu)笋的含水(shui)量(liang)较高，建议从30摄(she)氏(shi)度开(kai)始，慢(man)慢升(sheng)温进行烘(hong)干，约(yue)60个(ge)小时就(jiu)可以(yi)完成一个(ge)生(sheng)产(chan)批(pi)次(ci)。因为竹(zhu)笋(sun)烘干机(ji)内置(zhi)了(le)温度(du)及(ji)湿(shi)度(du)传(chuan)感器等设(she)施，故而(er)每一(yi)批(pi)次(ci)的温(wen)度(du)都可以(yi)精确控制，从(cong)而(er)保证(zheng)了烘干(gan)质(zhi)量(liang)。