腊(la)（xī là 同“臘”）肉(rou)是指(zhi)肉(rou)经(jing)腌(yan)制(zhi)后再经过(guo)烘烤(kao)（或(huo)日(ri)光(guang)下(xia)曝晒(shai)）的(de)过(guo)程(cheng)所(suo)制(zhi)成(cheng)的加工(gong)品。腊肉的防腐能力强，能(neng)延(yan)长保(bao)存(cun)时间，并(bing)增添(tian)特有(you)的风(feng)味(wei)，这是(shi)与咸(xian)肉的主(zhu)要区(qu)别。腊肉(rou)并(bing)非因为(wei)在(zai)腊(la)月所(suo)制(zhi)，而为(wei)腊(la)肉，腊(la)月(yue)的腊（là）与(yu)腊(la)肉(rou)的腊(la)（xī）在古(gu)文(wen)里(li)并非同一(yi)个字，亦(yi)即(ji)，腊(la)月的(de)腊是繁体(ti)的(de)腊(la)，而腊肉(rou)的(de)腊(la)本(ben)来(lai)就(jiu)是腊月的腊的简化(hua)字。所以(yi)，腊(la)肉之(zhi)所(suo)以称(cheng)为(wei)腊肉，至于为什(shen)么(me)现在人(ren)们(men)都(dou)读là，而(er)不(bu)读xī，除了简(jian)化(hua)字的(de)原因(yin)使(shi)两(liang)个(ge)字没(mei)有(you)了区(qu)别以外(wai)，可(ke)能确实(shi)跟腊(la)肉一般都在(zai)腊月(yue)里(li)制作(zuo)以(yi)待(dai)年(nian)夜饭之(zhi)用有(you)关。

   那(na)么(me)今(jin)天来(lai)分(fen)享一下腊肉用空(kong)气(qi)能(neng)节能烘(hong)干(gan)房(fang)烘干腊(la)肉(rou)前(qian)效果(guo)：

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