五仁月饼(bing)，估(gu)计是大家过中秋(qiu)最熟悉不过的一种月饼了(le)，五仁月饼是中国传统(tong)糕点之一(yi)，全(quan)国各地(di)都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼(bing)中最(zui)为著名。它具有配料考究、皮(pi)薄(bao)馅多、味美可口、不易破碎、便(bian)于携带(dai)等(deng)特(te)点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正(zheng)，不破皮，不(bu)露馅，边(bian)角分明；边缘呈象牙色，底(di)面棕红(hong)色；口味香(xiang)甜，绵软带酥，有多(duo)种果仁香味。

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第一步准备材料：

第(di)二步：用(yong)月饼机包制(zhi)成型

第三步：上烤箱

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