跟(gen)着科(ke)技技(ji)能(neng)的不(bu)断优(you)化与(yu)发展(zhan)，现阶(jie)段关于馒(man)头(tou)房常(chang)用的刀切(qie)馒头(tou)机(ji)来(lai)说，它不只(zhi)有用的提(ti)高(gao)了馒头(tou)的(de)出产(chan)量，并(bing)且更(geng)大(da)程度(du)上(shang)省(sheng)去(qu)了人工(gong)技(ji)能(neng)，所(suo)以，在(zai)刀(dao)切(qie)馒(man)头(tou)机的很(hen)多优(you)势(shi)功能上，它已(yi)成(cheng)功(gong)赢得(de)了很多(duo)运用者的(de)一(yi)致(zhi)运用性，那么今日(ri)在(zai)此，以(yi)下馒头机厂(chang)家要详(xiang)细(xi)解说有关刀切(qie)馒头(tou)机的详细(xi)制造流(liu)程(cheng)与(yu)办(ban)法。

　　刀切(qie)馒头机与(yu)人(ren)工(gong)馒头(tou)所(suo)用的(de)资料都(dou)相(xiang)同(tong)，那么(me)唯(wei)一不(bu)相(xiang)同的(de)则是(shi)其做法(fa)的(de)不(bu)一样，在此(ci)，以(yi)下则(ze)为我们做出了(le)有关的(de)介(jie)绍：

　　刀(dao)切(qie)馒头(tou)的(de)质(zhi)料：富(fu)强粉(fen)（中筋(jin)面(mian)粉）500克

　　刀切馒头(tou)的配(pei)料(liao)：安琪(qi)酵(jiao)母(mu)5克(ke)、温水(shui)250克

刀切馒头的做法(fa)：

　　1、先做发面。将酵母(mu)倒(dao)入(ru)温(wen)水(shui)中(zhong)，拌(ban)和均匀(yun)后放置5分钟(zhong)；

　　2、在(zai)碗(wan)中放入免(mian)费(fei)，将酵(jiao)母水(shui)渐渐分次(ci)倒入(ru)；

　　3、边倒水(shui)，边(bian)开(kai)端用筷(kuai)子拌和(he)，知道(dao)免(mian)费开端结(jie)成(cheng)块(kuai)；

　　4、用(yong)手重(zhong)复搓(cuo)揉(rou)，待面粉揉成团(tuan)的(de)时分用(yong)湿布盖(gai)上(shang)，静(jing)置40分(fen)钟(zhong)；

　　5、面(mian)团(tuan)胀(zhang)大至两(liang)倍(bei)大，且内(nei)部(bu)充(chong)满气(qi)泡和蜂(feng)窝安(an)排时(shi)，此刻(ke)面就(jiu)发好(hao)了。

　　6、在面板(ban)上(shang)撒上(shang)适(shi)当干(gan)面粉，取(qu)出(chu)发(fa)酵(jiao)好(hao)的面(mian)团(tuan)，用力揉(rou)成外表润(run)滑(hua)的(de)长(zhang)条(tiao)。

　　7、切成巨细均(jun)匀(yun)的馒(man)头(tou)生(sheng)坯，放在干面粉上再次(ci)发(fa)酵10分钟。

　　8、蒸(zheng)锅(guo)内(nei)加(jia)入(ru)凉水，垫上(shang)蒸布，放入(ru)馒头(tou)生(sheng)坯(pi)，用(yong)中(zhong)火(huo)蒸15分(fen)钟，馒头(tou)蒸(zheng)熟(shu)后(hou)关火(huo)，先(xian)不(bu)要揭(jie)开(kai)盖子(zi)，静(jing)置5分钟后再出(chu)锅。

　　由于刀(dao)切馒头机本(ben)身具有的优势功(gong)能(neng)与(yu)特(te)色，所(suo)以(yi)在(zai)很(hen)多(duo)馒(man)头出产(chan)户中(zhong)，其应用频频与(yu)运(yun)用数(shu)量(liang)则(ze)尤(you)为广(guang)泛(fan)，关(guan)于刀切馒头(tou)机不只运用方便且出产(chan)数量巨大(da)等(deng)优(you)质功(gong)能(neng)，这(zhe)是(shi)很多出产(chan)商(shang)予(yu)以(yi)青(qing)睬(cai)的地(di)方(fang)。