全自动包子(zi)机是制作含馅包子的(de)理想设备，本公司生(sheng)产的自动包子机符合有关食品机(ji)械、食品卫生的规定和要求。自动包子机的研制成功，为我国人民喜(xi)欢(huan)的传统食品包子的机械化(hua)大批量生产提供(gong)了可靠(kao)的设备。

包子机用途(tu)广泛，可制作各式包馅食品，如豆(dou)沙包、南瓜(gua)饼、肉包、小笼包等，是宾馆、饭店、企事业、学校、部队等公(gong)共食堂和专业户(hu)理想的面食机(ji)械(xie)。

下面我们看一下全自动包子机的工作(zuo)原理：

包子机的生产厂家众多，但是在包子机的工作原理上是大体(ti)一致(zhi)的(de)，主要还是通(tong)过送面(mian)、送馅(xian)，然(ran)后面馅形成(cheng)面在外面、馅在(zai)里面的(de)管形，再通过(guo)刀盘切(qie)断(duan)并成型(xing)的。从而不破坏面团的机关身分，面筋度高、口感好，再通(tong)过传送带送入蒸箱，加温，经由5分(fen)钟的蒸烤，成为(wei)产成品。热乎乎的包子(zi)也就可(ke)以出炉了。

旭众包子机工作部分主要由(you)：送面机构、送馅机构、机头、模 盘、输送带五部分组成。 工作时面由送面机构送至机头出(chu)口处，形成空(kong)心面管，馅由送馅机构送至机头的馅管出口处，形成含馅的面柱而后(hou)由模盘(pan)内的刀片将面柱挤断成大小均匀的包子。