如何(he)榨出来的菜(cai)籽油充分又(you)香呢？以(yi)下关于(yu)茶籽油炸有关的问题由旭(xu)众榨油(you)机师傅给的解答(da)，还有更多关于茶籽榨油问题(ti)可联(lian)系客服(fu)热线400-885-2117

问(wen)：如(ru)果(guo)茶(cha)籽用破碎机(ji)先破碎，然后蒸熟，这样的步骤液压榨油机(ji)能否压榨？

答：不(bu)要用破(po)碎机，用(yong)粉碎机粉碎越(yue)细越好，出油越充分，饼越结实

问：为什么炒了之后还要蒸呢？

答(da)：炒制是控干茶籽里面的水分，还有增加油的香味，如果(guo)茶籽(zi)晒得不够干，本(ben)身水(shui)分过大，压榨(zha)的时候，会跑出很多渣，而且压下去会反上来很多渣子，压不干，饼也是(shi)软软的

问：炒(chao)干了之后，再放到蒸柜里面蒸，上汽了不(bu)是又有水分了吗

答：蒸的目的不是增加水分，蒸的目的是加热物料，让物料里面的油脂能(neng)充分转化为液态，增加茶籽的粘性，更好成饼，形成压力，把油脂通过物理压榨压榨出来！