磨粉机正常需磨二次，第一次粗磨第二次细磨。操作方法如下：

第1：先将干性杂粮粗磨一次(ci)，再把油性料按比例与干料粗磨粉混合(he)磨一次。

第2：将(jiang)干性杂粮先放进料斗，后将油性料放进(jin)料斗。如果是(shi)芝(zhi)麻(ma)，则不需搅(jiao)拌，直接开机使混(hun)合(he)料进入粉碎(sui)腔进行粉碎；如果是核(he)桃，则应用勺子进(jin)行搅拌，使(shi)混合料尽(jin)量(liang)均匀(yun)些(xie)，才能保(bao)证磨出的料(liao)不(bu)会(hui)出油和(he)粘机。

特别提醒：混合料要想磨得细，油性料所占比例低于30%，比(bi)例越高，磨出的料越容易成浆状而(er)且粘机；比例越低，磨出的粉才(cai)能越细而且不会粘机。将芝麻和核桃磨细了(le)，大量的油分子必然会渗出来，从而造成粘机，磨(mo)出的也不是粉状，而(er)是浆(jiang)状。

如果您问：我已经将(jiang)芝麻和和核桃烤得很干(gan)了，怎(zen)么还会出油和粘机(ji)？实际上，将物料烘烤(kao)的过程，是使(shi)物料里面的水分烤干，油分是不会蒸发。烤干的是水(shui)分，而不是油分。

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