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老婆饼(bing)机制作老婆饼详细过程
发布时间:2018-10-10 丨 阅读次数:

老婆饼是一种面点小吃(chi),皮薄馅厚,馅(xian)心滋润软(ruan)滑、味道甜而(er)不腻,确实是一道不错的点心,但它(ta)吸引(yin)人的(de)地方还在于它那温(wen)馨的名字和那段感(gan)人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老(lao)婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可(ke)以利用老婆饼来营造(zao)气氛,说不定会让感情突飞猛进呢,如果是你亲(qin)手制作的,那成功的机会(hui)肯定会大得多哦(o)。


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现在看(kan)看我们是如何用(yong)老(lao)婆饼机来生产老婆的。

材料:中粉 32千克 糯米粉 12千克 植物油 12千(qian)克  16千克  28千克 色拉油 6千(qian)克 熟芝麻(ma) 4千克(ke)


1、内馅(xian)调制:糖,水,色拉油放锅(guo)中(zhong)小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和芝麻拌均,这是(shi)做好的内馅,会很粘手,用铲子拌均后摊平(ping),放冰(bing)箱冷冻30分钟好了油皮。油皮和油酥分(fen)别揉好,滚圆。静置15分钟。


2、面粉的制作:用和面机和面、用自动压面机压面


3、使用旭众酥饼(bing)机厂家的老婆饼机成型制作成老婆饼饼坯。


4、全用老婆饼机(ji)成型出来的的饼坯排入烤盘,稍稍按扁。用叉子在(zai)上面扎小孔。

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5、表面刷蛋液,沾上白芝麻,送入预热190度的烤箱内,中层(ceng)上下火25-30分钟,烤制表(biao)面金黄即可。

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6、烤(kao)制(zhi)表面金黄即可。

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7、烤好了,真的酥香好吃。

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8、看看内馅料,想(xiang)象的,外皮酥(su)的不行。

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小结:我酥饼机厂家(jia)的老婆饼机,是(shi)专门生产老婆饼的专业级设备,合适各食品生产企(qi)业,糕点店使用。

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