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厨(chu)房专(zhuan)用食品(pin)加(jia)工设(she)备介(jie)绍(shao)
发(fa)布(bu)时间:2018-10-10 丨 阅读(du)次数(shu):

  对(dui)于(yu)上班族来(lai)说(shuo),忙(mang)碌了一整(zheng)天,晚上家(jia)人聚(ju)集在一(yi)起,能(neng)快速(su)做出(chu)满(man)桌的(de)美(mei)食(shi)了。面对这(zhe)样的(de)情(qing)况(kuang),一些(xie)厨(chu)房利(li)器自(zi)然而然成(cheng)为(wei)我们必不可少的“好帮(bang)手”,机(ji)器做(zuo)出(chu)来的东(dong)西不(bu)仅(jin)美味,而且让我们(men)可(ke)以边(bian)休息边制作(zuo)美(mei)食,娱(yu)乐(le)、休(xiu)息(xi)、美食(shi)可以(yi)同(tong)时进行(xing)。下(xia)面(mian)给(gei)大(da)家介绍(shao)一(yi)下厨(chu)房所(suo)需用到的“利(li)器(qi)”。

  电(dian)动(dong)绞肉(rou)机:使用时只(zhi)用(yong)将(jiang)食(shi)材洗干(gan)净放(fang)入(ru)机(ji)器(qi)可实(shi)现绞(jiao)肉、碎(sui)肉、绞(jiao)菜绞(jiao)馅(xian)、绞蒜(suan)泥(ni)、绞(jiao)鱼(yu)肉(rou)等(deng)功(gong)能。绞(jiao)肉机(ji)有(you)高(gao)低(di)两(liang)挡开关(guan),低挡(dang)用于搅拌馅料(liao),高挡可(ke)快(kuai)速(su)切碎猪(zhu)肉(rou)、牛肉等肉类(lei),快(kuai)捷又方(fang)便,还可加(jia)入其(qi)其它(ta)蔬(shu)菜(cai)佐料同(tong)时进(jin)行。切(qie)碎(sui)搅(jiao)拌轻松切换,让(rang)你可(ke)以(yi)随(sui)意控(kong)制肉(rou)馅(xian)的(de)切(qie)碎程(cheng)度(du),切碎(sui)效果随心掌控。带(dai)有自锁(suo)式(shi)锁(suo)定(ding)按钮设(she)计(ji),拆卸时按(an)住(zhu)按钮逆(ni)时(shi)针(zhen)旋转(zhuan)即(ji)可,清(qing)洗方(fang)便(bian)、安全省心(xin)。但是(shi)要(yao)注意,在(zai)绞完食(shi)物(wu)后(hou)尽(jin)快用清(qing)水(shui)冲(chong)洗机(ji)器,然(ran)后用(yong)干布擦(ca)干(gan),在(zai)摆放(fang)在(zai)通(tong)风处,等完全(quan)干(gan)透(tou)后方可重(zhong)新组(zu)装。

  全(quan)自(zi)动(dong)馒头(tou)机:还(hai)原(yuan)了(le)原(yuan)始(shi)手工“蒸(zheng)馒头”方(fang)式(shi),通过一(yi)键操(cao)控(kong),完(wan)成“和(he)、揉(rou)、发、醒(xing)、蒸(zheng)、焖”的全自(zi)动(dong)馒头制(zhi)作过程(cheng)。机(ji)器(qi)可(ke)模(mo)拟手工馒(man)头(tou)制(zhi)作的(de)全部流程,从(cong)和(he)面到(dao)蒸制(zhi)全程不(bu)用(yong)人工参与,只(zhi)需(xu)放(fang)面(mian)放(fang)食(shi)材(cai)、加水、按(an)键启(qi)动三(san)个(ge)步(bu)骤(zhou),可(ke)以自动(dong)做(zuo)出安(an)全、美味的(de)馒(man)头来了(le)。所需(xu)的食(shi)材(cai)也相对(dui)简(jian)单,只需普通(tong)的(de)面(mian)粉(fen)、水、酵(jiao)母、糖、油(you),按(an)照(zhao)配方(fang)比(bi)例(li),省去人(ren)工(gong)繁琐且复(fu)杂的工艺(yi)过(guo)程(cheng)能(neng)自动(dong)做(zuo)出好馒头。无论是工作很(hen)忙(mang)的(de)上班(ban)族(zu),还(hai)是(shi)不会(hui)做(zuo)饭的(de)宅人(ren)都(dou)可以迅速(su)搞定。不(bu)仅可以(yi)制作白(bai)面馒头(tou)、杂粮馒(man)头(tou)、玉(yu)米馒(man)头(tou)等,还(hai)能(neng)做出(chu)各式(shi)传统(tong)糕(gao)点面(mian)食(shi),比如枣(zao)糕(gao)、马拉(la)糕(gao)等。

  豆(dou)浆机:豆浆素(su)来有(you)养颜(yan)美容之功效,冬天喝(he)上一(yi)杯热腾(teng)腾的豆(dou)浆(jiang),暖(nuan)胃(wei)又暖(nuan)心。豆浆具(ju)有极(ji)高(gao)的(de)营(ying)养(yang)价值,是一(yi)种(zhong)非(fei)常(chang)理(li)想(xiang)的(de)健康(kang)食品(pin)。据专(zhuan)家(jia)介(jie)绍,在豆浆里含有(you)多(duo)种(zhong)优质蛋白、多(duo)种维生(sheng)素、多种(zhong)人(ren)体(ti)必需(xu)的氨(an)基酸和(he)多种(zhong)微量元(yuan)素等。只(zhi)要坚(jian)持饮用(yong),对(dui)于(yu)提(ti)高体质(zhi)、预防(fang)和治(zhi)疗(liao)疾病,都(dou)大(da)有益(yi)处(chu)。如今的(de)豆(dou)浆(jiang)机除了(le)快速(su)豆浆和(he)倍浓豆(dou)浆(jiang)外(wai),还(hai)具(ju)有(you)绿豆沙(sha)、玉米汁和(he)果汁(zhi)等(deng)功能(neng),功(gong)能(neng)多样(yang),满(man)足更(geng)多个性化口味(wei)的(de)需要(yao),使(shi)用(yong)起(qi)来也非常(chang)方便(bian)。在(zai)制作豆(dou)浆时,先将(jiang)豆或(huo)其它材料(liao)加入(ru)杯体内(nei),然(ran)后(hou)再加(jia)水(shui)至上(shang)下(xia)水位(wei)线之(zhi)间即可。使用(yong)完(wan)毕后(hou),应(ying)及(ji)时清(qing)洗(xi)干净机(ji)身(shen)和(he)搅(jiao)拌刀,注(zhu)意机(ji)头(tou)(马(ma)达)部(bu)位(wei)不(bu)能(neng)弄(nong)湿(shi),不然(ran)会(hui)损(sun)坏(huai)豆浆机(ji)的。

  自动面条(tiao)机(ji):外(wai)观大(da)方(fang)简(jian)洁(jie),摆(bai)在家(jia)中也不占(zhan)地儿(er)。使(shi)用(yong)方(fang)法十分(fen)简单:用(yong)面条(tiao)机自带的(de)量(liang)杯,按(an)照配比倒(dao)入适(shi)量(liang)面粉,然后(hou)再倒(dao)入水,比(bi)例(li)大(da)约是(shi)1/3。需要(yao)注意,制作(zuo)面条(tiao)不同馒头等面食,面(mian)需要干(gan)一些(xie),大(da)概搅(jiao)拌(ban)成(cheng)絮状即(ji)可,如(ru)果太湿或太(tai)干(gan),都对(dui)出面不(bu)利。水(shui)和面(mian)都(dou)放(fang)进(jin)去以后(hou),打(da)开开关(guan)进(jin)行(xing)制作(zuo)了。如(ru)果(guo)按(an)下(xia)“全(quan)自动”按(an)钮,面条机会(hui)在(zai)搅(jiao)拌完(wan)成后(hou)自动(dong)出面。很(hen)快能(neng)做出(chu)安(an)全放(fang)心(xin),色、香(xiang)、味(wei)俱(ju)全而又花(hua)样(yang)繁多的面(mian)条。细面、宽面(mian)、窄面、龙(long)须面(mian)、粗(cu)面(mian)、空(kong)心面(mian)等都不在话下(xia),连(lian)饺子(zi)皮也(ye)可(ke)以(yi)做出(chu)来,春节包(bao)饺子也能(neng)用(yong)得上。食(shi)材(cai)用料(liao)甚(shen)至是颜色(se)都可(ke)以根(gen)据喜好(hao)随意组(zu)合搭(da)配粗粮、鸡蛋(dan)、果(guo)蔬、肉(rou)酱,满(man)足营(ying)养(yang)和(he)口(kou)味所需(xu)。

  原汁(zhi)机(ji):冬天天气(qi)干(gan)燥(zao),水(shui)果可提供(gong)水(shui)分(fen)、膳食(shi)纤维、矿物质和(he)维生(sheng)素(su)。多(duo)吃些生津(jin)止渴、润喉去燥的水果,会(hui)使人顿(dun)觉(jue)清爽(shuang)舒(shu)适。相(xiang)比(bi)榨(zha)汁机,原汁机(ji)可以(yi)通(tong)过(guo)低(di)速挤(ji)压的方(fang)式来鲜榨果汁(zhi),其出(chu)汁(zhi)率(lv)要(yao)远高(gao)于(yu)普通(tong)榨(zha)汁机,同时,低(di)速(su)挤压(ya)过程(cheng)温度(du)较低(di),避免了果汁(zhi)的氧(yang)化,保(bao)留果(guo)汁(zhi)的营(ying)养(yang)。并(bing)且使(shi)用方便(bian),原汁机不仅可(ke)以(yi)榨水(shui)果而且连芹菜、芦(lu)荟、葛(ge)根等(deng)一些比(bi)较(jiao)难(nan)榨的(de)蔬果(guo)也可(ke)以榨(zha)汁(zhi)。原(yuan)汁机与(yu)传(chuan)统榨汁机的(de)主要区(qu)别(bie)在(zai)于(yu)原(yuan)汁(zhi)机(ji)没(mei)有刀头,安(an)装(zhuang)、清洁方(fang)便。

  电(dian)烤箱(xiang):用途(tu)非常广(guang)泛,作为日常(chang)厨(chu)房(fang)好(hao)帮手,购(gou)置(zhi)一(yi)台(tai)电(dian)烤(kao)箱(xiang)是(shi)个不(bu)错(cuo)的选择,孩子的披萨、年轻(qing)人(ren)的(de)烤肉、老人(ren)家的蛋(dan)糕等(deng)各式美食都(dou)可(ke)以通过电烤箱(xiang)来(lai)制作。目(mu)前(qian)市(shi)场(chang)上的烤箱(xiang)包(bao)含自动(dong)调(diao)温(wen)、自动定(ding)时(shi)型和(he)自(zi)动调温定时型(xing)等产品,功(gong)能多样(yang)也让烘(hong)焙操(cao)作变(bian)得简(jian)单(dan)。消(xiao)费者在购(gou)买烤箱(xiang)时,首先应(ying)该(gai)考(kao)虑烤箱的容量(liang)问(wen)题,市场(chang)上家庭(ting)烤(kao)箱(xiang)的容量(liang)从9L到(dao)60L不等(deng),消费者应(ying)该根据(ju)自己(ji)的(de)家(jia)庭人(ren)数(shu)、用途等具(ju)体情(qing)况进(jin)行选(xuan)择(ze)。一家三口(kou)烤(kao)面(mian)包(bao),9L至(zhi)12L的足够(gou)了。如(ru)果用(yong)来烤大(da)餐,要尽(jin)可(ke)能(neng)选(xuan)择(ze)大(da)容量(liang)产品(pin)。如(ru)果(guo)居(ju)民想买一个(ge)烤(kao)箱满足一家(jia)三口(kou)的日(ri)常(chang)使用(yong),既可烤(kao)面包(bao),又(you)可烤(kao)制其(qi)他食(shi)物,建议挑选(xuan)20L以上的烤(kao)箱(xiang)。

  全自动汤圆机(ji):是制作(zuo)汤圆(yuan)的(de)理想设备(bei),符合(he)国(guo)家有(you)关(guan)食(shi)品(pin)机(ji)械(xie)、食品(pin)卫(wei)生的规(gui)定(ding)和要求。它(ta)的出(chu)现(xian),为人民喜欢的传(chuan)统(tong)食(shi)品汤(tang)圆的(de)机械(xie)化(hua)大批量(liang)生产提(ti)供(gong)了可(ke)靠(kao)的设(she)备(bei)。该(gai)汤(tang)圆机用途广泛,可制(zhi)作各式包馅(xian)食(shi)品(pin),如汤(tang)圆(yuan)、豆沙包(bao)、南瓜(gua)饼(bing)等(deng),是(shi)宾(bin)馆(guan)、饭店、企(qi)业(ye)、部(bu)队(dui)等(deng)公共(gong)食(shi)堂和商(shang)家(jia)理(li)想(xiang)的面食生产机(ji)械(xie)。

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