旭众酥饼(bing)机采用两段渐进式打薄将面皮压成合适厚度，由自动给馅机将馅料充填至面(mian)皮上，经由成形卷成圆柱形状，最后以捏刀(dao)成型为球状或是长条状，成型过程不会破坏面皮筋(jin)性，完全保持手(shou)工原味。

一、酥(su)饼配方

酥(su)饼的配方很多，在这里我们就先不提供酥饼的配方

二、流程

1、和面：推荐使用我酥饼(bing)机(ji)厂家的全自动和面机系列，可节省时间(jian)与人力成本。

2、压(ya)面：推荐使全自动压面机系列，可节(jie)省时间与人力成(cheng)本并全面(mian)更具韧性、弹性，口感更好(hao)。

3、开酥：

4、调整(zheng)酥饼机，请按照酥饼机说明书给出的调(diao)度步(bu)骤来调整酥饼机，以使(shi)机(ji)械符合要求。

5、加馅、加面：分(fen)别在供(gong)馅机、面料带中(zhong)加

6、开机(ji)：开动酥饼机(ji)，对酥饼(bing)自动成型。捡盘2人，看机器，接面，刷蛋(dan)黄2人

7、烘培(pei)

旭众酥饼机厂(chang)家，对新购买酥饼机的国内(nei)用户提供上门安装调试服务！用(yong)户(hu)自己(ji)如有不明白的可与销售人员联系，或登陆我们的网站：asehbsb.com