小型家(jia)用(yong)五谷杂粮磨粉(fen)机的操(cao)作(zuo)方(fang)法

  （一）、操作方法  

  1、机器每天(tian)使(shi)用前必须检查机(ji)器是否运(yun)转正常、静磨片和动磨(mo)片的螺丝是否有松动，并加以拧紧(jin)。

  2、磨干性材料

  磨干性材料是需要(yao)磨两次，第一次粗磨，第二次(ci)细磨。

  第一次粗磨时，调节调节螺丝至磨片有轻微的吱吱摩擦声音，再往粗回调节到刚刚没(mei)有摩(mo)擦声，然后打开下料口插版1/2-1/3即可。

  3、磨干性加油性(xing)混合材料(liao)

  方法一(yi)

  磨干性(xing)加油性混(hun)合材料时需要磨两次，第一次粗磨，第二次(ci)细磨。

  第一次粗磨时，调节调节螺丝至磨片有轻(qing)微的吱吱摩(mo)擦(ca)声音，再往粗回调(diao)节调节螺丝一圈，然后完(wan)全打开下(xia)料口插(cha)版即可；（磨出(chu)的材料差不(bu)多半(ban)个米粒大小）。

  第(di)二(er)次细磨(mo)时，调节调节螺丝至磨片有(you)轻微的吱吱摩擦(ca)声音再打开(kai)下料(liao)口插版1/4-1/3即可。

  方法二

  第一(yi)次将干性材料细磨(mo)（与磨干性材料操作方法一(yi)样）。

  第二(er)次将已经磨好(hao)的干性材料与(yu)油性材料混合均匀，在调节调节螺(luo)丝至磨片有轻微的吱吱摩擦声音，然后打开(kai)下料口1/4-1/3即可。

  4、磨含糖份高的材料

  磨含糖(tang)份高的材料时，（比如红枣(zao)、金(jin)桔片、枸杞(qi)等等）糖(tang)份(fen)高的材料需(xu)烘焙干(gan)，去水份，或速冻两(liang)个(ge)小时(shi)以上再磨，只需要磨一次，调节调节螺丝到磨片刚刚有轻微的吱吱摩擦声音，然后打开下料口插(cha)版即可，（单独磨胡萝片需要磨两次(ci)，第一次粗磨与磨干(gan)性材料第一次粗磨操作(zuo)一样，第二次细磨(mo)调(diao)节调节螺丝至磨片(pian)刚刚有吱吱(zhi)的(de)摩(mo)擦声音，然后打开下料(liao)口插版1/4-1/3即可(ke)。）

  5、磨(mo)含糖份高的混合材料，操作方法和磨干性加(jia)油性混合材料操作方法相(xiang)同。

  （二(er)）、更换磨片

  1、拆下(xia)旧磨片(pian)（磨片有正反面，静磨片和动磨片(pian)可以调换(huan)使(shi)用）。

  2、安装好磨片，调整磨片内孔与粉碎套(tao)或动磨盘安装位置的(de)缝隙均匀再拧紧(jin)螺丝(si)。

  3、调节(jie)磨片的平整：开启机器，调节调节螺丝至磨片发出非常刺耳的声音，运行20-30秒钟左(zuo)右，停机打开前端盖，拿出动磨盘，用手轻(qing)轻触摸(mo)静磨片四周感觉到哪个位(wei)置的温度高或温度低了，温度高(gao)的位置的说明磨片(pian)高了，温度低的位置说明磨片低了，（或者(zhe)看磨片哪个位置(zhi)的齿尖光亮或不(bu)没有磨光(guang)亮，光(guang)亮的位置说明(ming)高了，不亮光的位置(zhi)说明低了。）

  高的位置把固定磨片的螺丝扭紧，低的位置把固定磨片的螺丝松一点，再(zai)开启机器重复以(yi)上操作，直至磨片平(ping)整，锁紧螺(luo)丝。

  （三(san)）、磨合磨片

  1、取2-3斤大米放入漏斗，启动机器调节调节螺丝至磨片(pian)刚刚有轻(qing)微的吱吱摩擦声(sheng)音，再往细(xi)调节调节螺丝(si)1/3-2/3圈，磨片有刺耳的吱吱摩擦声，打开下料口插(cha)版(ban)1/2-1/3，重(zhong)复将磨出的米粉倒回漏斗磨15-20分钟(zhong)，然后取2两左(zuo)右大米按照磨干性材料的方法操作，试一试磨出的米粉是否达到(dao)细度要求，如果没有(you)达到细度要求，再(zai)重复(fu)以上操(cao)作。