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旭众包子机常见故障(zhang)排除
发(fa)布时间:2018-09-12 丨 阅读次数:

包子机常见故障排除

1、包子薄(bao)底漏馅:
    A、包子皮厚,短矮(ai),造成(cheng)包子皮内空间不够(gou)无法包到(dao)足够馅料解决办法就是改变包子皮厚(hou)度(du)或者把包子做(zuo)高(gao)些,根本就是给包(bao)子足够空间就(jiu)好。
    B、馅料过硬而皮(pi)料太软,在刀模捏合过程中将面皮挤开而露馅。

2、包子剪切不断:
   包子一个连一(yi)个,成型刀模(mo)合(he)不笼,调节成型盘周(zhou)边顶(ding)紧弹(dan)簧(huang)及成(cheng)型盘凸轮槽内滚轴即可。

3、空心包(bao)子(zi):
    出现空心(xin)包子或者包子馅料分配(pei)极不均匀,主要由于馅(xian)料(liao)调制没(mei)达到软,细,滑,具有一定的粘稠度的基(ji)本条件。重新调制馅料即可。 

4、电控失灵:
    具体(ti)情况需要及时致电公司(si)售后服务部具体解决。保持设备电器元件(jian)干燥,清(qing)洁(jie)有利(li)于延(yan)长电(dian)器(qi)元件使用寿命。


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