河粉机(ji)培训(xun)工(gong)艺(yi)流程（操(cao)作(zuo)步骤(zhou)） 

旭(xu)众机械(xie)是(shi)一(yi)家(jia)集(ji)研发、设(she)计、生(sheng)产(chan)、销(xiao)售(shou)为一体(ti)的(de)河粉(fen)机厂家(jia).成立(li)十年潜心(xin)研(yan)制(zhi)河粉(fen)机(ji)、沙(sha)河粉(fen)机、米粉(fen)机(ji)、肠粉机(ji)、广(guang)东河粉机等(deng)粉类(lei)加工(gong)设备备。旭众(zhong)河(he)粉机厂(chang)家(jia)为了客(ke)户(hu)能(neng)完(wan)全撑握(wo)河粉机操作，回(hui)家能顺利(li)做(zuo)出(chu)优质(zhi)河粉，现将河(he)粉机(ji)培(pei)训(xun)工艺(yi)作一个详(xiang)细讲(jiang)解(jie)： 

1、浸(jin)泡(pao)大大(da)米(mi)：大(da)米(mi)只(zhi)能(neng)用(yong)冷(leng)水(shui)浸(jin)泡(pao)，一(yi)般(ban)春(chun)秋(qiu)季(ji)泡3-4小时(shi)，夏季1-2小时，冬季(ji)5小时(shi)以上(shang)（没有变(bian)质(zhi)为(wei)准）。大(da)米浸(jin)泡(pao)时是不够(gou)做(zuo)出(chu)的河粉弹(dan)性(xing)不(bu)好(hao)，大(da)料浸泡时(shi)间过久(jiu)做出(chu)的(de)粉会在(zai)异(yi)味。 

2、洗(xi)米：浸泡(pao)好(hao)的(de)大(da)米要用清水(shui)多洗几遍(bian)，因(yin)没(mei)有(you)洗(xi)干(gan)净的大(da)米做出(chu)来的河粉会(hui)粘一(yi)在起。 

3、磨(mo)浆：用浸泡好的(de)的大(da)米磨(mo)成浆，浆一(yi)定(ding)要磨(mo)细(xi)，要(yao)达(da)到60目为准（即(ji)用手撮没(mei)有(you)砂粒的感觉(jue)），否(fou)则(ze)会(hui)影响河(he)粉质量。然后(hou)用(yong)比重计(ji)把其浆浓(nong)度(du)调(diao)到15度左(zuo)右。 

4、插上电(dian)源(yuan)，检查(cha)机(ji)器(qi)各(ge)开关运(yun)转是(shi)否正常。 

5、加(jia)水：给水箱(xiang)里(li)加入(ru)一(yi)定量的水，水加(jia)得(de)太少(shao)会烧(shao)坏(huai)蒸箱，加得(de)太(tai)多(duo)会(hui)使(shi)水蒸(zheng)气(qi)流出(chu)，滴在河粉机(ji)上(shang)使河粉变质，所(suo)以一定要(yao)加到(dao)合(he)适(shi)位置。 

6、点(dian)火：放少量(liang)柴(chai)油后(hou)，用(yong)纸(zhi)点火，调节油(you)门(men)与(yu)鼓风(feng)机(ji)大(da)小，使火调到适(shi)当位(wei)置。 

7、淋湿蒸(zheng)粉布(bu)带：正式(shi)生(sheng)产(chan)前，蒸粉布(bu)必须用(yong)水淋(lin)透(tou)。操作方法(fa)是：开机(ji)让(rang)而(er)运转，再将水淋(lin)到布上(shang)即(ji)可。 

8、调整蒸粉(fen)布带：先(xian)把(ba)切粉(fen)刀(dao)挂(gua)在(zai)挡板支(zhi)架上(shang)，让布(bu)带空转，然后(hou)调节张(zhang)力螺杆(gan)，把布(bu) 拉(la)平、张紧(jin)，调(diao)节(jie)时若布带(dai)偏(pian)左则收紧(jin)左(zuo)边(bian)调节(jie)螺杆(gan)或(huo)放(fang)松右(you)边(bian)调节(jie)螺杆，偏右则反之(zhi)。等(deng)到布带(dai)调正(zheng)运行(xing)平(ping)衡(heng)后，再把(ba)切(qie)粉刀放在布(bu)上，若(ruo)布带(dai)再(zai)偏左(zuo)，则应将切(qie)粉(fen)刀(dao)左(zuo)端支(zhi)架向后移(yi)动，若(ruo)布带偏右，则调(diao)节方法(fa)相(xiang)反(fan)，具体可参考河粉机(ji)常(chang)见(jian)故(gu)障解决方(fang)法第(di)一(yi)条。 

9、做粉：水(shui)烧开(kai)后(hou)就可(ke)以(yi)做粉，调(diao)节(jie)直流电(dian)机开(kai)关(guan)，调(diao)节到理想的河粉(fen)厚度。从(cong)蒸(zheng)箱(xiang)内出(chu)来(lai)的粉一定(ding)要(yao)起蚕豆大(da)的小(xiao)泡(pao)为佳(jia)。 

10、换(huan)布：蒸粉(fen)布带一(yi)般(ban)1年左(zuo)右换一(yi)次。 

11、清洗(xi)机器(qi)：做(zuo)完(wan)粉后(hou)把(ba)机器(qi)清洗干净，然后把张(zhang)力(li)杆放松(song)。