油(you)饺(jiao)制作原(yuan)料(liao)：

精(jing)面(mian)粉，糯(nuo)米(mi)粉(fen)，细(xi)豆(dou)沙馅(xian)，猪(zhu)板(ban)油丁(ding)，绵(mian)白糖(tang)，色(se)拉(la)油(you)。

油(you)饺手工制作(zuo)：

面粉(fen)用(yong)沸(fei)水烫(tang)成熟(shu)面，与糯米(mi)粉(fen)揉匀(yun)成粉团(tuan)，搓(cuo)条(tiao)，摘剂，掀(xian)成皮(pi)子。将细(xi)豆沙(sha)馅，猪(zhu)板油丁和(he)糖(tang)分别(bie)包入皮(pi)子，对(dui)折(zhe)成(cheng)半(ban)月(yue)形(xing)饺(jiao)子(zi)，放(fang)入油锅(guo)，炸至(zhi)金(jin)黄(huang)色捞(lao)起(qi)。

油(you)饺机制(zhi)作：

使(shi)用(yong)和(he)面机(ji)和(he)好(hao)面，使(shi)用(yong)白糖花(hua)生做(zuo)成(cheng)馅料(liao)，分(fen)别加(jia)入到油(you)饺(jiao)机中的料斗，油(you)饺机一(yi)步成(cheng)型(xing)。放(fang)入(ru)油锅(guo)，炸(zha)至金(jin)黄(huang)色捞(lao)起。

油饺(jiao)特(te)点：

外脆内(nei)嫩(nen)，糯香(xiang)可口。